Descripción
Fermentación espontánea en coolship. Salvaje. Temperatura 6-8 °C. Alcohol 6,5%.
Cerveza ácida elaborada con maltas y lúpulos ecológicos de producción propia, y microorganismos del ambiente de nuestra granja cervecera. Envejecida en botas de roble durante 24 meses.
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